今日のお菓子 No.174 – 初釜の干菓子

今日のお菓子 No.174 – 初釜の干菓子

「今日のお菓子」は、和菓子です。 今日は、初釜の日でした。今年、初めての茶事です。場所は、ここ数年同じ場所:郡山の尾川さんです(ミシュラン★のお店です)。 ☞ 料理旅館尾川のホームページにようこそ 茶事の後は、美味しい和 … 続きを読む

お店探訪 No.24 – 料理旅館 尾川

お店探訪 No.24 – 料理旅館 尾川

今日は、JR郡山駅の近くにある “料理旅館 尾川(おがわ)” というお店ご紹介します。 このお店、ここ数年、初釜のお稽古で使わせていただいているお店なんです。ブログでも何度か話したから憶えているかもしれませんね。 まだ「 … 続きを読む