今日のお菓子 No.147 – お干菓子 と 主菓子 “紅梅”

今日のお菓子 No.147 – お干菓子 と 主菓子 “紅梅”

「今日のお菓子」は、和菓子です。 今日は、お茶の稽古の日でした。しかも、今日庵から届いたお免状の授与式を兼ねたお稽古となりました(嫁:講師のお免状、私:中級のお免状)。正式にお免状をもらったので、一層気持ちを引き締めて稽 … 続きを読む

今日のお菓子 No.127 – 主菓子“お雛様”

今日のお菓子 No.127 – 主菓子“お雛様”

「今日のお菓子」は、和菓子です。 今日は、お茶の稽古の日でしたので、お茶席で出てきた主菓子をご紹介します。 やはり3月3日ということから、昨年と同じく“お雛様”の主菓子でした。 ただ違ったのは、お稽古の内容です。最初のお … 続きを読む

今日のお菓子 No.31 – 和菓子”お雛様”と、”きみごろも”

今日のお菓子 No.31 – 和菓子”お雛様”と、”きみごろも”

「今日のお菓子」今回は、久々に和菓子でーす! 今日は、お茶の稽古で出てきた主菓子を2つご紹介します。 一つ目は、見たとおり”お雛様”の主菓子です。 主菓子を食べるときは、黒文字(くろもじ:主菓子を食べるときに使うフォーク … 続きを読む