今日のお菓子 No.175 – お水取りの時期にしか出会えない「糊こぼし」

今日のお菓子 No.175 – お水取りの時期にしか出会えない「糊こぼし」

「今日のお菓子」は、和菓子です。 今日は、お茶の稽古の日でした。長板のお稽古で、午前中は薄茶で、午後からは濃茶の稽古でした。薄茶と、濃茶でお点前が変わるので、とても勉強になりましたよ! で、今日のお稽古で、お水取りの時期 … 続きを読む

お店探訪 No.45 – 一保堂茶舗 喫茶室「嘉木」

お店探訪 No.45 – 一保堂茶舗 喫茶室「嘉木」

今日のお店探訪は、昨日行って来た茶寮です。 京都紅葉狩りツアーの帰りに、一服して帰ろうということで立ち寄ったお店です。店内はお茶そのものを販売する店頭と、喫茶室に分かれています(店頭の奥に喫茶室があるという感じです)。 … 続きを読む

今日のお菓子 No.168 – 主菓子”朝顔”

今日のお菓子 No.168 – 主菓子”朝顔”

「今日のお菓子」は、和菓子です。 今日は、久々のお茶の稽古の日でしたので、稽古で振舞われたお菓子をご紹介します。 今日のお茶の稽古は、釣瓶の水指 平点前(薄茶)と、名水点前(濃茶)、一客一亭点前(濃茶)でした。中でも一客 … 続きを読む

”春の大茶盛”をレポートしま〜す!

”春の大茶盛”をレポートしま〜す!

みなさん、”大茶盛”って知ってますか? 毎年西大寺でお茶会なんですが、でっかいお茶碗で薄茶を回し飲みするお茶会です。 これです! 実は、今回、初めて大茶盛に参加したのですが、これまで「でっかいお茶碗で薄茶を回し飲みするお … 続きを読む

今日のお菓子 No.150 – お干菓子 と 主菓子 “春霞”

今日のお菓子 No.150 – お干菓子 と 主菓子 “春霞”

「今日のお菓子」は、和菓子です。 今日は、お茶の稽古の日でした。しかも、信貴山のお茶室(古匣庵)を借りての本格的なお稽古でした。 お稽古の内容は、真の台子を使った薄茶と濃茶の稽古でした。これまで、竹の台子ではお稽古したこ … 続きを読む