今日のお菓子 No.172 – 菊屋の主菓子

今日のお菓子 No.172 – 菊屋の主菓子

「今日のお菓子」は、和菓子です。 今日は、お茶の稽古の日でしたので、稽古で振舞われたお菓子をご紹介します。 今日の稽古は、来週行われる中秋茶会に向けた稽古でした。なるべく本番と同じ環境で稽古した方が良いということで、奈良 … 続きを読む

今日のお菓子 No.76 – 主菓子 草餅 と 秋の山

今日のお菓子 No.76 – 主菓子 草餅 と 秋の山

「今日のお菓子」は、お茶会で出てきたお菓子です。 昨日は、信貴山でお茶会(仲秋茶会)でした。 私は、本堂でお茶を点てたり、見えられたお客様にお菓子を出したり、お茶を出したりと一日忙しくしてましたが、お客様の空いてる時間に … 続きを読む