今日のお菓子 No.172 – 菊屋の主菓子

今日のお菓子 No.172 – 菊屋の主菓子

「今日のお菓子」は、和菓子です。 今日は、お茶の稽古の日でしたので、稽古で振舞われたお菓子をご紹介します。 今日の稽古は、来週行われる中秋茶会に向けた稽古でした。なるべく本番と同じ環境で稽古した方が良いということで、奈良 … 続きを読む

今日のお菓子 No.156 – 主菓子 と お干菓子 “鳴子”と“雀”

今日のお菓子 No.156 – 主菓子 と お干菓子 “鳴子”と“雀”

「今日のお菓子」は、和菓子です。 昨日は、来月5日に控えたお茶会の予行演習を兼ねた特訓稽古でした。 来月のお茶会(信貴山で行います)は、お茶室ではなく、立礼(りゅうれい)と言って、亭主側もお客様も座って、お茶を点て、飲め … 続きを読む

今日のお菓子 No.118 – 主菓子“うさぎ”

今日のお菓子 No.118 – 主菓子“うさぎ”

「今日のお菓子」は、和菓子です。 今日はお茶の稽古の日だったので、お茶席で出てきた主菓子をご紹介します。 ちなみに、今日のお稽古は、来週のお茶会に向けて立礼の稽古でした。今回は、娘がデビューするということで、特訓でした! … 続きを読む