今日のお菓子 No.120 – 干菓子“金つば”と主菓子“紅葉”

今日のお菓子 No.120 – 干菓子“金つば”と主菓子“紅葉”

「今日のお菓子」は、和菓子です。 今日はお茶の稽古の日だったので、お茶席で出てきた主菓子をご紹介します。 11月ということで、中置(なかおき)点前の稽古でした。中置とは、風炉(御釜)を点前畳の左右中央に置いてするお点前の … 続きを読む

今日のお菓子 No.115 – お茶会のお菓子(at 杭全神社)

今日のお菓子 No.115 – お茶会のお菓子(at 杭全神社)

「今日のお菓子」は、和菓子です。 今日は平野にある杭全(くまた)神社でお茶会がありました。 少しだけお茶会の様子と、そこで振舞われたお茶菓子をご紹介しますね。 会記: 会記には、お茶会で、亭主がご用意されたお道具とか、お … 続きを読む

今日のお菓子 No.114 – 干菓子“うちわ”

今日のお菓子 No.114 – 干菓子“うちわ”

「今日のお菓子」は、和菓子です。 今日は連休最終日でしたが、お茶の稽古がありました。 なので、お茶席で出てきた干菓子をご紹介します。 今日のお稽古は、お薄が釣瓶(つるべ)の水指のお点前で、お濃茶が名水点でした。 名水点の … 続きを読む

今日のお菓子 No.108 – 主菓子 “桜団子”と干菓子

今日のお菓子 No.108 – 主菓子 “桜団子”と干菓子

「今日のお菓子」は、久々に和菓子です。 今日は、お茶の稽古の日でしたので、お茶席で出てきた主菓子と干菓子をご紹介します。 今日の稽古は、午前中が貴人清次点、午後から茶通箱のお点前の稽古でした。私は、貴人清次点のお濃茶の稽 … 続きを読む

今日のお菓子 No.104 – 主菓子と干菓子

今日のお菓子 No.104 – 主菓子と干菓子

「今日のお菓子」は、久々に和菓子です。 今日は、お茶の稽古の日でしたので、お茶席で出てきた主菓子と干菓子をご紹介します。 今日の稽古は、私を含めお弟子さんが6名居たので、朝から晩までお稽古でした。今日の掛け軸には、「日々 … 続きを読む

今日のお菓子 No.92 – 主菓子 “初霜”と紅葉の干菓子

今日のお菓子 No.92 – 主菓子 “初霜”と紅葉の干菓子

「今日のお菓子」は、久々に和菓子です。 今日は、お茶の稽古の日でした。本物の「友湖(ゆうこ)」を使ったお点前(和巾点)がありましたので、まずは、そちらをご紹介しましょう! 上の写真で、手前にあるお茶入れの下に引いてある裂 … 続きを読む

今日のお菓子 No.61 – 主菓子 “花芙蓉”と干菓子

今日のお菓子 No.61 – 主菓子 “花芙蓉”と干菓子

「今日のお菓子」は、久々に和菓子です。 今日は、お茶の稽古の日だったので、お茶席で出てきた主菓子と干菓子をご紹介します。 まずは、主菓子、”花芙蓉” ですよ。芙蓉のお花に見立てた主菓子なんですが、柔らかなお味で美味しかっ … 続きを読む

今日のお菓子 No.55 – 和菓子 枇杷(びわ)さくらんぼ

今日のお菓子 No.55 – 和菓子 枇杷(びわ)さくらんぼ

「今日のお菓子」は、久々に和菓子です。 今日は、お茶の稽古の日だったので、お茶席で出てきた主菓子と干菓子をご紹介します。 まずは、主菓子、”枇杷(びわ)” ですよ。本物の枇杷みたいでしょ!中に餡が入ってて、美味しーい!( … 続きを読む

今日のお菓子 No.43 – 和菓子"栗ようかん"

今日のお菓子 No.43 – 和菓子"栗ようかん"

「今日のお菓子」今回は、久々に和菓子でーす! 今日は、昨日のお茶の稽古で出てきた主菓子をご紹介します。 最近は、お濃茶の稽古をしています。お茶の席では、先にお菓子を食べてからお茶を飲みます。そのお菓子も主菓子(生の和菓子 … 続きを読む

今日のお菓子 No.38 – 主菓子5種と干菓子

今日のお菓子 No.38 – 主菓子5種と干菓子

「今日のお菓子」今回は、主菓子と干菓子でーす! 今日は、お茶のお稽古日だったのですが、いつもは一種類の主菓子がなんと5種類も! 先生が春だから、いろいろあるのもいいかなって! 彩りが綺麗でイイでしょ! あと、干菓子には、 … 続きを読む