今日のお菓子 No.45 – 和菓子 "菖蒲餅"と"さくらんぼ"

今日のお菓子 No.45 – 和菓子 "菖蒲餅"と"さくらんぼ"

「今日のお菓子」夜のティータイムは、和菓子です。 今日は、先日お茶の稽古の時に、食べた和菓子が良かったのでお家でも食べようと買ってきました。 お店の名前は、宗家 源 吉兆庵です。銀座に本店があるんだって! で、買ってきた … 続きを読む

今日のお菓子 No.44 – 和菓子"かしわ餅"

今日のお菓子 No.44 – 和菓子"かしわ餅"

「今日のお菓子」今日は、端午の節句にちなんだ和菓子です。 今日は、5月5日端午の節句です。なので、近所の和菓子屋さんで買ったかしわ餅をご紹介します。 お店の名前は、福寿堂秀信 本店です。この和菓子屋さんは、以前、近鉄デパ … 続きを読む

今日のお菓子 No.43 – 和菓子"栗ようかん"

今日のお菓子 No.43 – 和菓子"栗ようかん"

「今日のお菓子」今回は、久々に和菓子でーす! 今日は、昨日のお茶の稽古で出てきた主菓子をご紹介します。 最近は、お濃茶の稽古をしています。お茶の席では、先にお菓子を食べてからお茶を飲みます。そのお菓子も主菓子(生の和菓子 … 続きを読む

今日のお菓子 No.35 – 和菓子”三輪福来"

今日のお菓子 No.35 – 和菓子”三輪福来"

「今日のお菓子」今回は、久々に和菓子でーす! 今日は、昨日食べた変わった和菓子をご紹介します。 昨日は、お茶のお稽古日だったのですが、お彼岸ということもあり、お供え用のお菓子を、先生がみなさんでどうぞ!ということで、食べ … 続きを読む

今日のお菓子 No.22 – 和菓子 ”椛(もみじ)

今日のお菓子 No.22 – 和菓子 ”椛(もみじ)

「今日のお菓子」今回は、久々に和菓子でーす! 今日のお菓子は、今日のお茶の稽古で出てきた主菓子をご紹介します。 名は見たとおり”椛(もみじ)”です。 椛の形をしたゼリー?が上に乗ってて、中にはこしあんが入って … 続きを読む

今日のお菓子 No.5 – 和菓子 ”桔梗(ききょう)"

今日のお菓子 No.5 – 和菓子 ”桔梗(ききょう)"

「今日のお菓子」今回は、和菓子でーす! 今回は、今日のお茶の稽古で出てきた主菓子をご紹介します。 名は見たとおり”桔梗(ききょう)”です。 柔らかい食感で、中には、こしあんが入ってて、美味しかったですよ。お抹 … 続きを読む