今日のお菓子 No.174 – 初釜の干菓子

今日のお菓子 No.174 – 初釜の干菓子

「今日のお菓子」は、和菓子です。 今日は、初釜の日でした。今年、初めての茶事です。場所は、ここ数年同じ場所:郡山の尾川さんです(ミシュラン★のお店です)。 ☞ 料理旅館尾川のホームページにようこそ 茶事の後は、美味しい和 … 続きを読む

お店探訪 No.30 – 味の旅人 浪漫

お店探訪 No.30 – 味の旅人 浪漫

今日は、奈良の学園前にある懐石・会席料理味の旅人 浪漫をご紹介します。 昨日、松柏美術館でお茶の研究会があったのですが、お昼ご飯を”浪漫”で食べたんです。お茶の先生のお薦めだけあって、とっても美味しかったので、ご紹介しよ … 続きを読む