今日のお菓子 No.128 – 常用饅頭”さくら” と ”さくら団子”

今日のお菓子 No.128 – 常用饅頭”さくら” と ”さくら団子”

「今日のお菓子」は、和菓子です。 今日は、お茶の稽古の日でしたので、お茶席で出てきた主菓子をご紹介します。 3月最後の日でしたので、”吊り釜”を使ったお稽古でした。 吊り釜の様子 文字通り、天井からお釜を吊ってあるのです … 続きを読む