今日のお菓子 No.31 – 和菓子”お雛様”と、”きみごろも”

今日のお菓子 No.31 – 和菓子”お雛様”と、”きみごろも”

「今日のお菓子」今回は、久々に和菓子でーす! 今日は、お茶の稽古で出てきた主菓子を2つご紹介します。 一つ目は、見たとおり”お雛様”の主菓子です。 主菓子を食べるときは、黒文字(くろもじ:主菓子を食べるときに使うフォーク … 続きを読む

今日のお菓子 No.5 – 和菓子 ”桔梗(ききょう)"

今日のお菓子 No.5 – 和菓子 ”桔梗(ききょう)"

「今日のお菓子」今回は、和菓子でーす! 今回は、今日のお茶の稽古で出てきた主菓子をご紹介します。 名は見たとおり”桔梗(ききょう)”です。 柔らかい食感で、中には、こしあんが入ってて、美味しかったですよ。お抹 … 続きを読む