今日のお菓子 No.127 – 主菓子“お雛様”

今日のお菓子 No.127 – 主菓子“お雛様”

「今日のお菓子」は、和菓子です。 今日は、お茶の稽古の日でしたので、お茶席で出てきた主菓子をご紹介します。 やはり3月3日ということから、昨年と同じく“お雛様”の主菓子でした。 ただ違ったのは、お稽古の内容です。最初のお … 続きを読む

今日のお菓子 No.104 – 主菓子と干菓子

今日のお菓子 No.104 – 主菓子と干菓子

「今日のお菓子」は、久々に和菓子です。 今日は、お茶の稽古の日でしたので、お茶席で出てきた主菓子と干菓子をご紹介します。 今日の稽古は、私を含めお弟子さんが6名居たので、朝から晩までお稽古でした。今日の掛け軸には、「日々 … 続きを読む

今日のお菓子 No.31 – 和菓子”お雛様”と、”きみごろも”

今日のお菓子 No.31 – 和菓子”お雛様”と、”きみごろも”

「今日のお菓子」今回は、久々に和菓子でーす! 今日は、お茶の稽古で出てきた主菓子を2つご紹介します。 一つ目は、見たとおり”お雛様”の主菓子です。 主菓子を食べるときは、黒文字(くろもじ:主菓子を食べるときに使うフォーク … 続きを読む