「今日のお菓子」は、久々に和菓子です。 今日は、お茶の稽古の日だったので、お茶席で出てきた主菓子をご紹介します。 今日の主菓子は、”桔梗（ききょう）”です。見たまんまですね。^^; 中に餡が入ってて甘すぎず、調度よい感じ … 続きを読む →

「今日のお菓子」は、久々に和菓子です。 今日は、お茶の稽古の日だったので、お茶席で出てきた主菓子と干菓子をご紹介します。 まずは、主菓子、”花芙蓉” ですよ。芙蓉のお花に見立てた主菓子なんですが、柔らかなお味で美味しかっ … 続きを読む →

「今日のお菓子」第二弾！ 前回に引き続き、今日のお茶の稽古でいただいた主菓子（”おもがし”と読みます。お茶の席で出てくる生菓子のことです。）をご紹介します。名（めい）は、”くるみ餅&# … 続きを読む →