Asai’s check No.1244 – 昨日は、アレ!! ル トレッフルにて、「まるき葡萄酒」メーカーズランチの会を堪能しました!






Asai’s check No.1244ですよ!

昨日は、奈良の行きつけのフランス料理・ワインバー「アレ!! ル トレッフル」にて、「まるき葡萄酒」メーカーズランチの会を堪能しました!

「まるき葡萄酒」は、日本最古のワイナリー(1891年創業)で、これまで数々の賞を受賞されたワイナリーです。
※詳しくは、まるき葡萄酒のHPの歴史をご覧ください。

メーカーズランチの会は、今回が第1回ということで、どんな会になるのかとても楽しみにしてました。「まるき葡萄酒」の方からワインの解説を受けながらマスター(尾持さん)のフランス料理を堪能するという会でした。また、ワインの製法等、日頃聞くことができない話を聞けてとても勉強になりましたよ!

例えば、”シュール・リー(澱の上でワインを熟成させる製法のこと)”を飲むと、その醸造所の実力がわかるから、命がけで造るのだとか。また、酸化防止剤は、ワインにとって良いことはあっても悪いことはないとか。これまで誤った理解をしていたんだと再認識できました。

では、昨日堪能したワインをご紹介しまーす!
1本目:コリ工 ドゥ ベルル ブランムスー
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※まるき葡萄酒さんからのプレゼントで、すっきりした味わいのスパークリングワインでした。

2本目:いろ グラン 甲州 2013
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※2014年 銀賞受賞。

3本目:ラ フィーユ 樽 甲州 2013
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※2014年 銅賞受賞。樽の甲州は、2,590本しかできないんだそうです。なので、手に入れるのは困難なのだとか。

4本目:レゾン ベリー&カベルネ 2013
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※2014年 銀賞受賞。赤ワインは、1,450本程度しか作らないそうなので、更に入手は困難だそうです。

5本目:ラ フィーユ 長熟甲州
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※このワインは、4種類のワインをブレンド(1975年23%、1977年23%、1997年46%、2012年8%)したもので、甘いテイストのワインでした。

いずれも素晴らしい味ワインのワインでしたよ!
アレ!! ル トレッフルでは、まるき葡萄酒のワインを常時置いているそうなので、気になる方は、アレ!! ル トレッフルへGO!

まるき葡萄酒のHPは、こちら!
甲州ワイン製造販売 まるき葡萄酒|山梨県甲州市勝沼町

Asai’s check:

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前回のcheck:
Asai’s check No.1243 – ブラタモリが、あなたの街にも来るかも?

カテゴリー: Asai's check   作成者: 朝井俊光 パーマリンク






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