新年最初の「お店探訪」は、住吉大社にある創作串揚げ料理専門店aozoraをご紹介します。
昨日、住吉大社に初詣に行ったのですが、その帰りに寄ったお店です。毎年1月3日は住吉大社にお参りしてるのですが、今年は家族全員揃っていたこともあり、夕飯を外食して帰ろうという事で、住吉大社の近くで美味しそうなお店で探して見つけたんです。
お正月の住吉大社詣は、もうかれこれ20年近く続けているのですが、このお店の存在自体認識していませんでした。まさに、灯台下暗しですね!^^;
お店の名前・場所
☞ 創作串揚げ料理専門店 aozora、阪堺上町線 住吉公園駅下車すぐ
住所:大阪市住吉区長峡3-14
電話:06-6678-9401(串は一番) 定休日 木曜
では、aozoraの串揚げ料理をご紹介しまーす!
メニュー
テーブルに置かれたメニューが、これです! これだとどんな串揚げが有るのか?分かりませんよね!^^;
でも、心配は無用です。串揚げ料理の詳細は、お店の壁一面に写真付きで紹介されてました。こちらです!
お正月メニューは、”おまかせ(30種類の串揚げを店主が順番に揚げて、もうお腹いっぱいとなったところでSTOPするシステムです)”だけでしたので、出て来た順番にご紹介します。
串揚げおまかせスタート!
串揚げ1品目:豆腐のごま揚げ
串揚げ2〜4品目:豚トロ、サザエ、レンコン
串揚げ5〜7品目:沢ガニ、鮎、そら豆
串揚げ8品目:山芋
店主曰く、”油にはサッと通しただけ”と。なぜ?かと言うと、熱し過ぎると、山芋のサクサク感が無くなって美味しくなくなるからと。確かに!
串揚げ9・10品目:エゾ鹿、いのしし
串揚げ11品目:牡蠣
串揚げ12・13品目:白ネギ、ウズラの卵
串揚げ14〜16品目:ししとう、牛肉、エビ
串揚げ17品目:アスパラ
串揚げ18品目:ギンナン
これにて、打ち止め終了です! うーん、満腹!
飲み物
日本酒や地酒も置いてありましたが、串揚げには、樽ハイがお薦めです!
お店の様子:
よく見ると、「魔法のレストラン」にも出演してたみたいですよ!
みなさん、創作串揚げ料理専門店aozoraは、いかがでしたか?
住吉大社にお参りした帰りに、串揚げと樽ハイを一杯なんていかが?
aozoraさん、また串揚げが食べたくなったら寄らせていただきますね!
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