今日のお菓子 No.154 – 主菓子 “コスモス” と 和三盆

今日のお菓子 No.154 – 主菓子 “コスモス” と 和三盆

「今日のお菓子」は、和菓子です。 今日は、久々のお茶の稽古の日でした。 今日の稽古は、長板の二つ置きでした。10月5日の信貴山のお茶会を意識したお稽古でした。と言うのも、信貴山のお茶会では、立礼(りゅうれい)と言って、椅 … 続きを読む

今日のパン No.15 – ジャポネーゼ 〜和三盆&かのこ豆〜

今日のパン No.15 – ジャポネーゼ 〜和三盆&かのこ豆〜

「今日のパン」のコーナー第15弾です。 今日は、昨日おやつで食べたパンをご紹介します。 さて、今日ご紹介するのは、「ジャポネーゼ 〜和三盆&かのこ豆〜」です。 ※こちらがレシピです。 そして、これが完成品(全体像)です。 … 続きを読む

Asai’s check No.1121 – 今日は、久々にお茶の稽古です。もうすぐお茶会だからね!

Asai’s check No.1121 – 今日は、久々にお茶の稽古です。もうすぐお茶会だからね!

Asai’s check No.1121ですよ! このところ、(先生がとってもお忙しくて)お茶の稽古が出来てなかったんですが、今日と、来週の土曜日は、続けてお稽古です。というのも、来月早々、信貴山でお茶会があるので、本番 … 続きを読む