今日のパン No.9 – ティークーヘン






「今日のパン」のコーナー第9弾です。

たまにしか更新しないコーナーですが…

さて、今日ご紹介するのは、「ティークーヘン」です。
ティークーヘン
※こちらがレシピです。いろいろメモしてありますね。

そして、これが完成品です。 いかがですか? 結構大きなパンです。
ティークーヘン

今日のお昼ご飯に、食卓に並びましたよ! 少し甘酸っぱい味がしたけど、柔らかくて美味しかったですよ!

ズームアップ!
ティークーヘン
※パンの表面に乗ってる白い塊は、粉砂糖とレモンの絞り汁で作ったものらしく、少し酸っぱい味がしました。あと、パンの切り口に見えるのは、紅茶(アールグレイ)の粉です。

どうです、楽しんでいただけましたか?

前回のパン:
今日のパン No.8 – パン・オ・セーグル&フルーツコンポート

カテゴリー: 今日のパン   タグ: , , ,   作成者: 朝井俊光   この投稿のパーマリンク






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