今日のお菓子 No.115 – お茶会のお菓子(at 杭全神社)






「今日のお菓子」は、和菓子です。

今日は平野にある杭全(くまた)神社でお茶会がありました。
少しだけお茶会の様子と、そこで振舞われたお茶菓子をご紹介しますね。

会記:
会記
会記には、お茶会で、亭主がご用意されたお道具とか、お茶菓子の品目が記載されています。

お待合 と 床の間に飾ってあったもの:
お待合着綿
杭全神社は、由緒のある神社で、重要文化財に指定されています。この、お待合も重要文化財で、壁には、三十六歌仙図扁額が飾ってありましたよ。
そして、床の間には、着綿が飾ってありました。なんでも平野は綿で有名らしいです。

素晴らしいお道具の数々
お棗茶杓お釜お棚

主菓子(梅月堂製)
主菓子
見た目がとても涼しそうで、お味も見た目と相まって上品な甘さでした。

干菓子(嵯峨野煎餅、桔梗:風月堂製)
干菓子
こちらも甘くなく、とっても美味しかったですよ!

前回のお菓子:
今日のお菓子 No.114 – 干菓子“うちわ”

カテゴリー: 今日のお菓子, お茶会   タグ: , , , , , , , , , , , , , ,   作成者: 朝井俊光   この投稿のパーマリンク






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