「今日のお菓子」は、久々に和菓子です。

今日は、お茶の稽古の日でした。本物の「友湖（ゆうこ）」を使ったお点前（和巾点）がありましたので、まずは、そちらをご紹介しましょう！

上の写真で、手前にあるお茶入れの下に引いてある裂地（きれじ）の仕立てが「友湖」です。千家十職 土田友湖さんの仕立てということで、茶道では最高の物として扱われます。お稽古の中で、拝見というお道具の由緒とか名を質問する場面※があるのですが、初めて本物の「友湖」の仕立てを見ましたよ！感動！

※拝見のお稽古では、「お裂地は？」の問に対して、「お裂地は吉野間道（よしのかんとう）で、お仕立ては友湖でございます。」と返します。

では、今日のお茶席で出てきた主菓子と干菓子をご紹介します。

まずは、主菓子 “初霜” です。上には初霜に見立てた白いもの（少し固い感触でした）が乗っていました。中に粒餡が入っていて、その周りをこし餡で覆った主菓子でした。中の粒餡の感触が新鮮で良かったですよ！(*^_^*)
そして、干菓子、ちょど見ごろの紅葉を型どった干菓子で、中には甘さを抑えたゼリーが入ってました。お盆の色と、紅葉の色がマッチしてて、季節感のあるお菓子でしたよ！(*^_^*)

では、ご鑑賞あれ！

主菓子 “初霜”

紅葉の干菓子

どうです、楽しんでいただけましたか？

前回のお菓子：
☞ 今日のお菓子 No.91 – 「sucre」