今日のお菓子 No.73 – 主菓子「すすき饅頭」






「今日のお菓子」は、上用饅頭です。

今日は、お茶の稽古の日だったので、お茶席で出てきた主菓子をご紹介します。

今日の主菓子は、”すすき饅頭”です。お饅頭にすすきの絵が入っていますよ。(^O^)

あと、今日のお稽古で教えてもらったんだけど、”上用饅頭(じょうようまんじゅう:薯蕷芋を饅頭の皮に用いた蒸し菓子)”なので、黒文字(くろもじ:和菓子を食べるときの大きめの楊枝のこと)を使わずに手で食べていいんだって!

では、ご鑑賞あれ!
2011.10.02

どうです、楽しんでいただけましたか?

前回のお菓子:
今日のお菓子 No.72 – 「ANTENOR」

カテゴリー: 今日のお菓子   タグ: , , , , , ,   作成者: 朝井俊光   この投稿のパーマリンク






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