お店探訪 No.14 – しのぶ庵






「お店探訪」今日は、しのぶ庵をご紹介します。

上町線 天王寺駅前駅から歩いて2,3分のところにあるQ’sモールの4Fにある “しのぶ庵” というお店ご紹介します。

昨日が、娘の誕生日ということもあり、蕎麦が食べたいとオーダーが出たので、最近出来たQ’s モールのしのぶ庵に行ってきましたよ。

このお店は、チェーン店みたいで、なんばパークス店、心斎橋店、六甲アイランド店と大阪を中心に展開してるみたいですね。

では、早速ご紹介しまーす!
 

お店の名前・場所 ☞ しのぶ庵 あべのキューズモール店、阪堺電軌上町線「天王寺駅前」駅 徒歩5分

しのぶ庵 - お店の入り口(1)しのぶ庵
住所:大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモール Q-414
電話:06-6644-5129
 

ここがお薦め! ☞ 蕎麦粉は国内産のみを厳選して使用

これは、あとでしのぶ庵のHPで調べたんだけど、「しのぶ庵 おいしさへのこだわり」ということで、原材料へのこだわりを感じました。
その他にも以下のこだわりがあるようですよ!
・毎朝店内で蕎麦を打っている
・「二八蕎麦(蕎麦粉8割に対して、小麦粉2割)」
・良質の天然だしを使用
・見た目も美しい器を使用
・棟方志功氏の書(しのぶ庵の文字がそれです)

今日のオーダー ☞ 夜の料理メニューから気ままにチョイス!

1品目:天ぷら盛り合わせ
しのぶ庵 - 天ぷら盛り合わせ

2品目:三種盛り(もずく、モロキュウ、里芋)
しのぶ庵 - 三種盛り

3品目:タコの酢の物
しのぶ庵 - タコの酢の物

4品目:そば寿司
しのぶ庵 - そば寿司

5品目:味くらべ(海苔、とろろ、梅肉、なめこ)
しのぶ庵 - 味くらべ

6品目:そば湯…最後の締めはやっぱこれだよね!
しのぶ庵 - そば湯

 

お店の雰囲気

入り口:まだオープンしたてなので、お店の前には行列が…。
しのぶ庵 - お店の入り口(2)

その他:湯のみにお店の名前が…これもこだわりかな?
しのぶ庵 - 湯のみ

Q’sモールには、まだまだ入ったことないお店がいっぱいなので、また紹介しますね!

どうです、お気に召されましたか?
 

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カテゴリー: お店探訪   タグ: , , , , , , ,   作成者: 朝井俊光   この投稿のパーマリンク






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