今日のお菓子 No.38 – 主菓子5種と干菓子






「今日のお菓子」今回は、主菓子と干菓子でーす!

今日は、お茶のお稽古日だったのですが、いつもは一種類の主菓子がなんと5種類も! 先生が春だから、いろいろあるのもいいかなって! 彩りが綺麗でイイでしょ!

あと、干菓子には、表に”小布施 樂雁”って名前が書いてあるね。あとで調べたら、赤えんどうの粉を練って、型にはめて乾燥させたものなんだって! 歯ごたえがあったけど、口に入れるとなめらかになって、しっとりした甘さで美味しかったですよ。

では、今日たべた菓子をご鑑賞あれ!
主菓子5種

小布施 樂雁

どうです、楽しんでいただけましたか?

前回のお菓子:
今日のお菓子 No.37 – 「paper moon」

カテゴリー: 今日のお菓子   タグ: , , ,   作成者: 朝井俊光   この投稿のパーマリンク






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